Dentro del Proyecto de Sostenibilidad en que el colegio está inmerso, el Ayuntamiento de Madrid ha organizado esta exposición itinerante. El objetivo es analizar la opinión de quienes estudian en los centros participantes, entre los que se encuentra nuestro colegio.

La exposición presenta imágenes que ponen en relación la cantidad de gases de efecto inernadero con la elaboración de distintos productos alimenticios. Se busca concienciar a los alumnos, y a la sociedad, de la importancia de comprar pensando en dejar la menor huella ambienta y ser, por ello más sostenibles a largo plazo.

Los distintos grupos visitan la exposición dentro del horario escolar, acompañados de sus profesores.